自清洗过滤器与膜回收鱼类加工废水

膜技术与自清洗过滤术在处理水产加工废水中的应用 目前，我国是世界最大的水产养殖大国，渔业生产得到了快速发展，为人们提供 了大量优质的蛋白源。据农业部渔业局统计，2007年我国海水养殖产量达2350.6万吨，其中鱼类产量130万吨左右；淡水养殖产量达2312.1万吨，其中鱼类产量达  1832.3万吨左右。随着水产养殖业的发展，也带动了水产品加工工业的快速发展，面  水产品加工过程中，会产生大量的水。以浙江舟山为例，舟山市海产品加工企业上  模的有300多家，水产加工年产值达到186亿元，出口创汇8亿美元，对舟山市的经济建设与发展起着至关重要的作用。而海产品加工过程中，会产生大量含有蛋白  质资源的高浓度有机废水，尤其是鱼糜加工厂的中间产品加工段的洗水，蛋白质浓度  最高达到10g/L。这种洗水中蛋白质资源的流失，既浪费了资源，同时又污染了环境  随着水资源的进一步短缺和环境污染、海水养殖和捕捞海产品加工的发展及捕捞的  限制，提高水产品附加值、减少资源浪费和环境污染，是发展水产业的必由之路。  水产品加工行业废水中含有大量鱼蛋白资源(包括水溶蛋白质)、氨基酸，并有丰  富的未知生长因子、胶体，不溶性悬浮物等，还存在一定量的核苷酸，这些都是可用的  宝贵资源，但是由于回收困难而被大量浪费。目前，国内对这些资源的回收利用水平  仍然比较低，大量的鱼蛋白资源随废水排放的同时，也加大了废水处理的难度。  膜分离技术被认为是一种非常有潜力的水产品加工废水综合利用的技术手段。目  前，用于鱼粉加工废水回收的方法主要有超滤法、絮凝法等。超滤法是利用不同孔径的  UF膜，经过加压使废水流过UF膜，从而将大分子与小分子分开的技术。Lin等选用了  截留分子量为30kDa的UF膜对鱼糜漂洗水进行超滤，UF过程中的压力为1.9MPa,将  溶液经过不断的循环滤过直到溶液体积减少到原来的20%-25%,然后进行冷冻干燥  Nma等使用蛋白酶对鱼粉加工废水进行了水解，超滤时膜通量增加了1.5-2倍  卯0min内透过的游离氨基酸量和氨基酸总量增加了1.5~3.5倍。随着NF膜的广泛应  用，NF膜也被应用于对水产加工废水进行浓缩以回收蛋白质，且废水的浓缩倍数很高  滤液易于后续生化处理，并可进行水回用或达标排放。 Afonso等以截留分子量为15kDa  的管式无机超滤膜来浓缩鱼类加工业产生的废水，压差为400kDa、流速为4m/s及中性pH值环境下，废水中的蛋白质能被有效浓缩并回收利用。

通常保安过滤器，自清洗过滤器配合NF膜过滤可以有效回收鱼类加工废水中的蛋白，以及水回用